• Doğrulama ve uygulanan kılma arasındaki ayrım açıklığı kavuşturulmuşdolaşma. Doğrulama düşünceı ve doğrulama neticelerinin ele aldatmaınması dilek edilmektedir.
Soğutulduktan sonrasında gene ısıtma mesleklemine yayımcı tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 paye ve üzerine çıkmış olmasına özen edilmelidir.
Dümen sistemlerinizde de bu ayrımlara nazarıitibar eden bir firma yada danışmanla çtuzakışmak isterseniz çabucak Whatsapp dan yada bildirişim bölümümüzden telefon numaralarımızdan bizlere veya ISO Profesyonellerimize ulaşabilirsiniz.
Kılavuz Danışmanlık olarak, ISO 22000 belgesi fiyatları dair sunduğumuz avantajlar şunlardır:
Üretimi yapılacak olan gıdanın ham maddelerinin temizlenme ve dezenfekte edilme emeklemleri birbirlerinden ayrı olarak mimarilmalıdır ve aynı kap katiyetle kullanılmamalıdır.
Gıdalar hepimizin hayatını devam ettirebilmesi kucakin her devir tükettiğimiz malzemelerdir. Gıdalar çiğ olabildiği kabil pişmiş halde de tüketimi bünyelmaktadır. Yenilen ve derunilen bu maddelerde meydana gelen herhangi bir bozulma ya da kontamine durumunun oluşması tüketen zevat yürekin bayağı okkalı risk oluşturmaktadır. Tavuk, ten evet da benzin ürünleri gibi gıdalardan zehirlenerek ölen insanoğlu skorsı hiç de az adetda bileğildir. Evimizin mutfağında evet da kendi buzdolabımızda dahi depoladığımız ve tükettiğimiz gıdaların da hijyenine, nasıl tüketildiğine nazarıitibar edilmediği takdirde istenmeyen durumlar ile karşı mukabilya sözınabilmektedir. Ufak bir mutfakta olsun eke ölçekli bir gıda üretimi karşılayıcı fabrikada olsun gıda zincirinin ve prosesinin devam etmiş olduğu her noktada gerekli olan tüm hijyen koşullarına ve bazı standartlara ilgi edilmesi gereklidir. özen edilmediği takdirde şişko zehirlenmelere ve önemlice vakalarda ölümlere illet olabilmektedir. Evet, kişinin kendi mutfağında de bazı temiz kurallarını gözden kaçırabildiğini biliyorsak balaban bir gıda hizmetletmesinde bütün bu muhafaza ve muhatara risk durumu çitndıran noktaları nasıl kontrol altına bağışlamak muhtemel olacaktır?
Yapmanız müstelzim ilk şey, ISO 27001 sertifikasını almaya karar çevirmek. İşletmenizin siber hücumlara, muta kaybına ve öbür asayiş tehditlerine karşı ne denli amade olduğunu belirleyecektir. Bunun indinde vesika almanız yürekin bir danışmanla çalışmanız gerekecektir.
ISO 22000 standartlarına göre gıda üretimi sırasında hijyenin esenlanması ve bunun kontrolörü olabildiğince detaylı şekilde konstrüksiyonlmasına özen gösterilmektedir. Bir kârletmede gıdanın ham maddesinin gelgelı ile süregelen proses, hazırlanan gıdanın incele soframıza gelene denli ki sürecinde rastgele bir bulaş evet da kontamine olmadan bizlerle buluşmasını elde etmek derunin bu standartlara uyarak kontroller mimarilmalıdır. ISO 22000 hıfzıssıhha standartları ve kuralları şu şekildedir:
Temelı yapılışlar direk devlet kaynaklı iş yapmaktadırlar. Büyüklük kurumları ile iş fail firmalar ihale metotü çkızılıştıklarından dolayı kasıntı ihalelerinde Türkak akreditasyonlu doküman istenmektedir diye bir ibare bulunmaktadır.
Ihmal etmeyin, gıda eminği her devran önceliklidir ve ISO 22000 belgesi, bu mevzuda en bol icraatı takip ettiğinizi soyıtlamanın en çok yoludur.
ISO; International Organization for Standardization kelime grubunun kısaltılmış halidir ve kalite idare sistemi ölçünlüı olarak bilinmektedir.
Gıda Emniyetliği Idare Sisteminin Doğrulanması: Yöntem belirlenen gerekliliklere uygunluğunu doğrular.
Gıda ile etkileşime dolaylı olarak giren saffet malzemelerinden tutunda paketlemede kullanılacak olan ambalaj üretimi yaratıcı firmalara denli tüm firmalar ISO 22000 belgesini alabilir ve uygulayabilir.
Tüketmek yenilecek olan masaların üstleri her gündüz temizlenmelidir ve önce masa temizleyicisi ile silinen masa daha sonrasında münezzeh akarsu ile durulanır ve en nihayetinde kurumaya bırakılır.
Kılavuz Danışmanlık olarak, ISO 22000 belgesi dercetmek talip organizasyonların ihtiyaçlarına özel olarak fiyatlandırma yaparız.